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Une cuisine du terroir authentique et gourmande au coeur de l'Entre-deux-Lacs
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Route de Neuchâtel 12
2088 Cressier
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La carte

Les amateurs de mets de brasserie de saison apprécieront la cuisine de la Croix-Blanche

« La Chasse est ouverte »

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La chasse est ouverte à la Croix-Blanche, découvrez notre carte….

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Découvrez notre carte complète

Notre carte varie selon la disponibilité de produits soigneusement sélectionnés.

Quelques spécialités

Médaillons de chevreuil « Belle fruitière », sauce Grand Veneur
Fr 46.00
Pavé de Renne aux morilles
Fr 58.00
Cou-mignon de marcassin Jural aux baies de sureau
Fr 34.00
Carpaccio de renne aux airelles et diamant de Belp
Fr 24.00
Galantine de faisan aux bolets et foie gras, tartine à la confiture d’oignons rouges et raisins s
Fr 24.00
Petit pâté chaud de gibier et farandole de salades au verjus
Fr 20.00